SOPAR SHOWCOOKING Amb el xef Mutsuo Kowaki

Preu: 50€/persona. Inclou menú complet amb showcooking en directe per part de Mutsuo Kowaki + maridatge de 4 vins a càrrec de Carles Landeiras.

El xef Mutsuo compta amb més de 25 anys d’experiència amb alta gastronomia japonesa. 

Va estudiar a l’escola Heisei del Japó, i des de l’any 2005 viu a Catalunya, on ha treballat en restaurants com la Fonda Sala, Espai Kru, Koy Shunka o Koy Hermitage, entre d’altres.

L’any passat va venir a Sant Hipòlit i el seu showcooking del Mallol va esgotar les places disponibles en pocs dies.